En el corazón de úbeda

Bienvenidos a Lolana

Donde la tradición se encuentra con la gastronomía contemporánea, Lolana ofrece una experiencia culinaria única que deleitará tus sentidos.

Donde nuestros clientes son nuestros amigos

Platos elaborados con pasión

Nuestros chefs, con una dilatada experiencia y un profundo amor por la cocina, elaboran cada plato con ingredientes frescos y de calidad, seleccionados con esmero.

Comienza el espectáculo

Estamos deseando que desde el inicio de tu visita a Lolana disfrutes de una experiencia única. Estás en übeda, el “reino del mejor aceite del mundo”. Te invitamos a una degustación de aceite, un aperitivo especial y te invitamos a que degustes una variada selección de entrantes

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Los platos fuertes

Una selección cuidada de platos pensados para el disfrute. Guisos, carnes variadas y pescados darán continuidad a la experiencia Lolana. Abundantes y sabrosos. Un deleite visual y gastronómico

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El fin de fiesta

Nuestros postres no te dejarán indiferente. Aunque hayas oído hablar de ellos, no están elaborados como en otros lugares. Son para degustarlos con la parsimonia que requiere una comida excepcional

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Complementamos nuestra propuesta culinaria con una exquisita selección de vinos cuidadosamente elegidos para destacar lo mejor de la región y de las principales denominaciones de origen. Cada botella es seleccionada para realzar el sabor de los platos, creando maridajes perfectos que elevan la experiencia gastronómica. Ya sea un vino local o de reconocidas regiones vinícolas, ofrecemos opciones únicas que deleitan a los paladares más exigentes y complementan cada momento especial en nuestra mesa.

Nuestro maître, un experto apasionado por la cultura enológica, está siempre disponible para ofrecerte las mejores recomendaciones de vinos que maridan perfectamente con tus platos. Su conocimiento y dedicación garantizan una experiencia única, completa y totalmente satisfactoria. Cada sugerencia está pensada para resaltar los sabores y aromas de cada plato, asegurando un equilibrio ideal que hará de tu visita un momento memorable, lleno de detalles que elevan la experiencia gastronómica.

Creo que este lugar pasa a ser mi sitio preferido de Ubeda . Entras y es un lugar cuidado y agradable, magnifica acogida con amabilidad y profesionalidad . Cuidado exquisito desde el primer momento y los platos van saliendo y sorprendiendo por una elaboración magnífica un Presentación cuidada. Buena carta de vinos , seleccionados y la verdad , muy de mi gusto, quizás no son los más comerciales , ni falta que hace , propuestas diferentes y de gran calidad .
Lo dicho, sitio para volver siempre .

Selección especial

De nuestro Menú

Desde clásicos reinventados como las albóndigas de la abuela hasta creaciones modernas como el crujiente de garbanzos con burrata, esta propuesta combina tradición, sabor y creatividad en cada bocado.

Selección Especial del Chef

Déjate llevar por una cuidada selección de 16 platos únicos que combinan tradición, sabor y creatividad en cada bocado.

Torreznos crujientes con dúo de cremoso12,00 €
Parmentier de patata con huevo trufado8,00 €
Carpaccio de gambón con pistachos17,00 €
Ensalada de brotes con perdiz en escabeche18,00 €
Boletus trufados con huevos revueltos17,00 €
Fideos negros con calamaritos y ali-oli de lima21,00 €
Albóndigas en salsa de la abuela Lola18,00 €
Pulpo sobre parmentier22,00 €
Risotto de boletus con parmesano19,00 €
Salmón con teriyaki y tosta de aguacate22,00 €
Atún rojo con soja y lima22,00 €
Solomillo de ternera con verduras25,00 €
Cochinillo confitado con puré de manzana25,50 €
Magret de pato con frutos rojos21,50 €
Canelones de calabacín boloñesa17,00 €
Crujiente de garbanzos con burrata16,00 €